En la foto del día de hoy, seleccionada como siempre por Adolfo Ainsa, podemos ver uno de los actos que tenía lugar coincidiendo con las primeras Ferias del Jamón, en los años setenta. Jóvenes con trajes regionales salían a las entradas de Teruel y ofrecían jamón y vino a los conductores que se acercaban a nuestra ciudad.
Obsérvese la cercana presencia de la Guardia Civil de entonces, que no ponía pegas el reparto de jamón y vino. Eran otros tiempos. También puede verse un incipiente polígono la Paz, con muy pocas empresas implantadas allí
Primeras Ferias del Jamón, años setenta
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