De tapas …con sabor a Teruel (ver Video)

Miércoles, 5 Agosto , 2015 | Por | Categoria: Actualidad Local

Una imagen de la presentación de la Guia de esta mañana

Una imagen de la presentación de la Guia de esta mañana


La nueva guía de tapas nos invita a un recorrido sugerente para saborear Teruel, tapeando.

Cerrar los ojos y descubrir Teruel a través de los sabores es un placer que nos transporta, nos seduce y nos hace disfrutar de la vida. Con estas palabras arranca la nueva guía de Tapas de Teruel, que tras el éxito y buena aceptación de la primera edición, la empresa Conexión Imaginativa, la ha vuelto a lanzar con el respaldo de la Asociación Teruel Empresarios Turísticos. En el video de mas abajo, Raquel Herrero , de Conexión Imaginativa, nos cuenta los detalles de esta nueva Guia

RAQUEL HERRERO GUIA DE TAPAS from Eco de Teruel on Vimeo.

Con una imagen renovada y mucho más atractiva, la guía ofrece un recorrido sugerente por 25 establecimientos de la ciudad. Locales con un encanto especial, que nos salen al paso entre calles y monumentos de una belleza única y deslumbrante que maridan a la perfección con una gastronomía en miniatura, innovadora y sorprendente. Bajo el título “de Tapas…. con sabor a Teruel”, esta publicación nos guía por la ciudad invitándonos a disfrutar de la gastronomía turolense y sobre todo de los productos de Calidad de la provincia.

Contenido y formato.
El formato de la guía es de tamaño reducido para que resulte de fácil manejo. Cada página está dedicada a un establecimiento e incluye una foto de la tapa estrella que el establecimiento ofrece como recomendada, una breve descripción del establecimiento, su tipo de cocina y sugerencias de su carta. Se destaca además con una pequeña estrella si el establecimiento ofrece Jamón de Teruel al corte, si dispone también de restaurante, si incluye Ternasco de Aragón en su carta y si tiene oferta para celíacos.

Las páginas centrales están ocupadas por un plano del centro de la ciudad con la ubicación exacta de cada uno de los establecimientos incluidos. Donde además se indica las calles y plazas peatonales, los puntos de información turística, parkings, paradas de taxi, así como los puntos de referencia más importantes en la ciudad, como los Amantes, la Catedral o la Plaza del Torico, además de la dirección a Dinópolis.

El objetivo final de la guía es ofrecer un instrumento que consideramos necesario para potenciar y posicionar a Teruel como un interesante destino de Turismo Gastronómico. Pero además conseguir que esta experiencia culinaria maride a la perfección con nuestra riqueza patrimonial. De hecho el recorrido está planteado arrancando desde la zona nueva de Teruel, para que cruzando el viaducto nos adentremos en sus calles y plazas donde además de bares y restaurantes nos van sorprendiendo detalles en torno al modernismo o el mudéjar. De manera que al caer la tarde, nos pille en pleno paseo del Ovalo contemplando nuestros espectaculares atardeceres de Teruel. Y para los que deseen alargar la noche, la guía propone varios lugares de copas con terraza en algunos de los casos, para disfrutar también del cielo estrellado de Teruel.

Al contar con el respaldo de la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, a todos los asociados se les ha aplicado una tarifa especial. Por otro lado, además de la colaboración del Consejo Regulador del Jamón de Teruel y del Ternasco de Aragón, como dos de los productos protagonistas de esta oferta gastronómica, la guía nos invita a través en este caso de la Cámara Agraria de Teruel, a conocer otros productos de calidad diferenciada de la despensa de Turolense: el Aceite del Bajo Aragón, el Melocotón de Calanda, el Azafrán del Jiloca, la Trufa Negra, los Quesos de Teruel, los Panes de Cañada y Pintera o la Patata de Cella. “Sabores de Teruel que nos aporta nuestra Tierra”. Sin olvidar por supuesto los vinos. Precisamente la guía recomienda acompañar estas delicias culinarias con varios vinos de la tierra como son los vinos Lagar d’Amprius de Teruel, Monasterio de las Viñas y Corona de Aragón de Cariñena y un vino especial y con una imagen muy femenina como es el Gewürztraminer de la bodega Viñas del Vero del Somontano. Imagen perfecta para cerrar este viaje culinario por los sentidos. Además el grupo Mahou-San Miguel nos ofrece una cata y maridaje con varias de sus cervezas más representativas.

Todos los textos están traducidos al inglés pensando lógicamente en un turismo que cada vez más, nos visita procedente de cualquier parte del mundo. Precisamente se incluye la campaña que desde el Ayuntamiento se está promocionando como Teruel, Ciudad del Amor, pensando sobre todo en ese aniversario de la historia de los Amantes en el 2017. Y para aquellas personas que deseen descubrir el verdadero sabor de Teruel acompañados de guías profesionales, también se ha pensado en ellos, ofreciendo los servicios que Conexión Imaginativa, viene desarrollando desde hace ya casi 20 años. Paseos guiados personalizados en varios idiomas y a partir de 2 personas.

Para completar esta guía, en las páginas finales, se ha incluido un calendario de los eventos gastronómicos que desde la Asociación y con el apoyo de distintas entidades, se vienen desarrollando a lo largo del año, poniendo siempre en valor nuestros productos de calidad, como el Jamón de Teruel, la Trufa o el Ternasco de Aragón.

Y para finalizar, al igual que la anterior, se incluye un pequeño glosario de términos prácticos relacionados con la gastronomía en castellano / inglés, de modo que sean útiles tanto para el visitante extranjero como para el propio hostelero al que le puede facilitar un poco las cosas a la hora de atender a este tipo de cliente.

DISTRIBUCIÓN de la Guía: Se han editado un total de 15.000 ejemplares, que se distribuirán en: Hoteles de la Ciudad, Oficinas de Turismo, Monumentos y en los propios establecimientos que se publicitan. Del mismo modo se distribuirán también en ferias de turismo o lugares donde se realice algún tipo de promoción de la Ciudad de Teruel y por supuesto a través de nuestros canales de redes sociales.

DATOS:
25 Establecimientos
5 de ellos también de copas
17 ofrecen Jamón de Teruel al corte
14 incluyen Ternasco de Aragón en su carta.
12 tienen también servicio de Restaurante
13 con opciones para celíacos.

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