Ganadores de los Concursos de Cocina y Coctelería de la Escuela de Hostelería de Teruel

Miércoles, 1 Marzo , 2017 | Por | Categoria: Actualidad Local

Como ya les contamos antes de ayer, la Escuela de Hostelería de Teruel está en plena Semana Cultural .En ella se han celebrado diferentes concursos , de los que ya se saben los ganadores . Los ganadores del  XXIII Concurso de Cocina y Coctelería de la Escuela de Hostelería de Teruel: 

COCTELERÍA:

 

1º “Mock Vermú” de Óscar Llover Ferrer

2º “The cocktail of the Beast” de Javier Sánchez Lahuerta

3º “San Mateo” de Antonio Ávila Rodríguez

 

COCINA:

1º: “Conejo con pesto de nueces y mandarina de su paté” de María Fernández e Iván Domingo

2º: “Meloso de conejo y calamar en falso arroz con sus texturas de ajo negro” de Juan Espinosa

Y el 1º de pastelería: “Los amantes” de Antonio García y Diego Lafuente

 

 

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