Durante la presentación ha destacado que se trata de una herramienta que servirá para potenciar y realzar la marca Jamón de Teruel
Es la primera vez que existe una guía Peñín de estas características
El consejero de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda, José Luis Soro, ha participado en la presentación de la Guía Peñín del Jamón de Teruel.
PRESENTACION GUIA PEÑIN JAMON DE TERUEL from Eco de Teruel on Vimeo.
En sus palabras ha calificado de brillante la iniciativa, “la idea me entusiasmó desde el primer momento. Me pareció brillante: consistía en reunir en una guía, por primera vez, dos sinónimos de calidad: el Jamón de Teruel y la Guía Peñín”.
En el desarrollo de esta iniciativa se ha contado con la colaboración de la Dirección General de Turismo y la empresa pública Turismo de Aragón.
El consejero ha recordado que el jamón de Teruel además de un alimento es “tradición y cultura, oportunidades de desarrollo económico en una tierra gravemente azotada por la despoblación”.
Además, es Turismo, “porque nuestro jamón es un recurso turístico excepcional, que refuerza y enriquece el impresionante potencial turístico que atesora Teruel” ha explicado Soro. En este sentido, ha hecho referencia expresa al turismo experiencial, el que provoca recuerdos a través de los sentidos.
En su intervención ha hecho un recorrido por los principales lugares y productos de las comarcas turolenses. Sobre la guía ha señalado que “va a ser una herramienta muy eficaz para impulsar y reforzar, no solo el conocimiento y difusión de la calidad de los productos de nuestros secaderos entre profesionales y consumidores, sino, además, vinculado a todo eso, toda la oferta turística de las comarcas turolenses”.
